【千焙屋手作蛋糕】
地址:高雄市鳳山區海洋二路173號
訂購專線: 07-7633002
營業時間: 上午7:00~晚上8:00
粉絲團:千焙屋手作蛋糕
今天要和大家分享的..就是我最愛吃的甜點點心啦...我們來到位於鳳山市的千焙屋..他們家的蛋糕可都是每天現做現烤和現賣的..好吃的感覺更是不在話下. 還有可愛超卡哇伊的貓頭鷹的擺設.讓你百分之百能夠享受口腹之慾和大報眼福喔….不囉嗦..快跟著我一起去大快朵頤一番吧
首先就要先為你們介紹的是原味大理石蜂蜜蛋糕喔.
◎帕馬森起司—帕馬森起司是以海綿蛋糕為底…但是上面鋪的是起司…是有點甜
但是又帶點鹹的口感喔
◎原味大理石蜂蜜蛋糕---他們家的蜂蜜大理石蛋糕是用純正蜂蜜手工製作的..口感讓你覺得滑順.綿密…然後又有淡淡的蜂蜜香甜.但是又不會太膩口…絕對
女性朋友的最愛啦!
◎真實現做有烤箱!!
今天要為大家介紹 高雄餐旅傳統組金牌獎
景田食品~
讓我們來看看他們的綠豆椪有多麼的好吃吧~
重點是買他們的麵包或試吃綠豆椪 旁邊就是50嵐 還可以順便解渴
有地方解渴
當然也要有地方讓你享用各種好吃的糕點 麵包
坐著享用 再來杯五十嵐的四季春
是不是天時地利又人和阿~
連東西都好吃個好幾倍
一到店門口就看到他們新開發的綠豆椪
看來傳統組也在試著走出創新的一步
超秘密研發 XO醬干貝綠豆椪!
門口擺著幾張不簡單的獎狀
來向客人述說吃我們的麵包 絕對讓你安心
連咱們花媽市長 也預定景田的禮盒來送禮
NBA球星都開心的接受這優質禮品
門外有獎狀 店裡當然也不可少
市長親授 還有金銀牌壓鎮
讓店裡多了一種王者之風~
多了一種威武感
一進到店裡 部落客們開始取材
每個地方都看看 就連最邊邊角落都不放過
相信大家因該發現 這裡有賣一般麵包店買不到的發糕
他們的發糕很好吃哦
用手撥開發糕 放進嘴裡
嚼起來第一口會發現很綿密 再吃第二口 奶香會慢慢散發出來 再吃第三口前面兩者會結合起來
非常可口好吃
這裡也有賣各式各樣的慶壽商品
各式麵包當然也不可少~
價錢都非常便宜
老闆先帶我們往內部參觀
現在就讓我們大家一起看看 各式糕點 餐點是怎麼製作的吧~
俗話說的好 沒吃過豬肉也看過豬走路
現在來讓我們看看製作過程究竟是怎樣吧~
要走前可以看到員工忙碌的包裝麵包
親切的老闆 招呼著大家
樓上請~~~
一到上面看到蛋糕師傅 小心的完成他的作品
他們把蛋糕當成自己的第二生命
當成自己的老婆細心呵護~
還有這個 照過來 照過來
超像馬卡農的小糕點
甜在心饅頭~~
巧克力蛋糕 看師傅 一刀入魂!!
每刀切口整齊 就像是用雷射切割般的工整
如果這師傅在日本武士時代
可能連佐佐木小次郎也不是他的對手
再往上走一層 就是麵包製作區
香氣撲鼻阿 走到旁邊讓人想直接拿起來大口咬下
可惜他不是這次的主角
讓我們瞧這師傅 力大無窮
搬起沉重的鐵盤眉頭連皺都沒皺
如果他是出生在希臘時代
大力士海克力士也不過如此
還有這台老古董 攪拌麵粉毫不遜色現代機種
有力 帶勁!
如果他被擺在故宮 翠玉白菜也不過如此
哈哈 這耿就到這邊拉
我知道大家開始磨拳擦掌要打人啦!
現在老闆招待我們的會客室 等待今天的主角綠豆椪出場吧!
在等待期間 店員也絲毫不敢倦怠
各忙各的 開始包起麵包來
客倌們 開動啦!!!!!!!
現在輪到我們的主角出場拉!
綠豆椪!
老闆先端出比較清淡一點的口味
因為先吃清淡的 比較不會被後面口味比較重的影響
景田的傳統綠豆沙 吃起來非常爽口
而外皮也是有層次的 一層疊一層
綠豆餡口感也很紮實 不會吃起來沙沙的
非常滑順
再來我們換口味比較重的魯肉口味
讓我們看看 跟外面那些傳統綠豆椪有什麼不一樣吧
魯肉吃起來非常香醇
綠豆沙綿密的口感 包覆在魯肉
而且他們魯肉非常香 他們的香不是外面那種不純天然的香氣
而是真正的肉香 看魯肉那餡料 保證真材實料!
景田當然也有禮盒包裝
歡迎來店詢問哦~
價格保證滿意
餡料絕對實在
當然也有鳳梨酥讓您選購
滿足您豐富的味蕾
現在就讓我們以老闆和老闆兒子
來個大合照 做個完美落幕吧!
只要你想吃最好吃 最正統的麵包 糕點 綠豆椪
都歡迎您到景田選購
景田的東西保證好吃
經過家母名嘴鑑定 保證雄讚!!
就在眾人要依依不捨離開景田的時候
無意間捕捉到客人的倩影
瞧那優雅的轉身
選麵包就跟在採鮮花一樣
髮香隨著轉身輕輕拂過
我想 只要是個男人 都戀愛了
秉持著部落客的精神
美好的瞬間 絕不放過
瞧那嬌羞的樣子
清純可人的娃兒
讓人想在那臉蛋咬一口
味道就跟剛剛吃過的綠豆沙般的清純可口
佳人也很道地的拿了景田的綠豆椪禮盒
真是香碰配美人(!?
美好的時間總是過得特別短暫
這短暫的十分鐘 為我的人生填滿了色彩
悄悄的我走了
正如我悄悄的來
我揮一揮衣袖
不帶走一片雲彩
我們人生是彼此的過客 但是景田卻是我們人生中的轉折點
祝您今晚有場美夢
景田麵包店
住址：高雄市三民區陽明路388號
電話：07-3856346
07-3895234
E-mail：jingtian@jingtiancake.com
你相信宿命嗎?
在剛出生時 就一切都注定好了
怎麼逃避都逃不了
因為最後一定會再見面
命運的齒輪繼續轉動著
舉幾個圖例子來讓大家看看
火影忍者 千手柱間 VS 宇智波班
火影忍者 炫渦鳴人VS宇智波佐助
七龍珠 悟空VS達爾
海賊王 索隆VS鷹眼
現在就來介紹為什麼兩家也有個擺脫不了的宿命吧
答案就是兩家同是綠豆椪比賽店家 開的地方卻是超級接近
不二家是開在中正四路 而全喜則開在臨近的自強一路
兩家各有特質 在比賽上可說是卯足全力
現在讓我來依依介紹這兩家吧~
東家霸主
創意組金牌獎 不二家!
店裡面擺著各式各樣的精緻禮盒
一進到不二家裏面 就看到一女子
其嬌媚的背影 宛如貂蟬在世
親切的幫每一個客人倒茶
原來她是不二家當家的紅牌老闆娘
親切地向客人呈現自家店裡的商品
哦 看盤子裡的東西非同小可
散發出濃郁的芋頭香
不二家招牌之一 芋泥蛋糕
兩種不同餡料
第一種較綿密 吃起來有鮮奶油的口感
但是老闆強調 全部都是芋頭做成的
第二種餡料 吃起來較有口感
每一口都吃的到滿滿的芋頭粒
吃進口裡 完整呈現出芋頭的濃醇香
老闆保證是絕對是純天然的~天然ㄟ尚好
接下來老闆為我們介紹第二樣產品
紅蔥肉燥綠豆椪~
吃起來滑順而不膩 肉燥非常的香醇
而裡面的餡料則完美的中和肉燥導致不會太膩
非常順口
紮實的肉餡 有股紅蔥的獨特香味
吃起來跟統一肉燥麵同樣的味道
非常特別
再來就要介紹我們今天的主角拉
不二家綠豆椪招牌 榮獲綠豆椪創意組金牌獎
綠豆椪-芒酥酥！
外型非常奇特 口感也很新奇
吃起來酸甜適中 口感清爽
是年輕人會喜歡的口味
而老闆透露 芒酥酥的葉子也是可以食用的
他最喜歡帶給消費者驚喜 芒酥酥的葉子是用芒果乾製成的
而漂亮的表皮是抹上一層均勻的蛋黃送到烤箱烤
考完再抹 重複幾次後就出現這漂亮金黃的外皮了
這裡也有販售禮盒~芒酥酥和紅蔥肉燥
價格不貴 歡迎來電詢問~
就在大家品嘗完招牌後 老闆熱心的招待
吃完正餐後 當然要來點飯後甜點~
這是不二家最新上市 真‧乳捲！
不管什麼東西只要在前面加上“真”
其來頭一定不小 非比尋常~
讓我們來嘗嘗這 “真”乳捲吧!!
吃起來真的有超濃重的奶香
老闆透露 他們奶油是用北海道鮮奶油製作而成
黑色是巧克力口味 白色是原味
小編客人是偏愛巧克力口味 非常推薦愛吃甜食的客人哦~
西家霸主
商業傳統組 最佳品質獎 創意組最佳創意獎
全喜西餅蛋糕麵包店！
剛要進門口 就看到全喜再招兵買馬!
在這邊幫全喜打個小廣告
有志之士還不速速來桃園三結義!
一進來就看到全喜光榮的戰積
兩塊獎牌 讓整間店裡散發出王者天下的氣息!
這兩塊牌子 讓整間麵包店充滿了靈魂
全喜有許多很道地的鄉村麵包
看了口水直流
麵包天然的香氣撲鼻而來
現在就來看看我們今天的主角 綠豆椪吧！
先從他們的蛋黃酥來看吧
吃起來餡料非常飽滿
滿口都是蛋黃 還帶點肉香
口感富有層次感
先是清甜 然後帶來蛋黃的紮實口感 最後肉香在散布在整個嘴裡
還不錯吃~
現在來讓老闆幫我們切一切這次的創意作品吧
老闆為人非常樸實親切
來到全喜一定要跟老闆打聲招呼~
這就是我們今天的主角 老闆為他取名為 “山珍海味”!
為什麼叫做山珍海味呢?
因為裡面的餡料是用綠竹筍切成丁做成
而海的部分就是上面那層紅紅的
把蝦米剁成碎末點綴
並在上面灑點芝麻提升香氣
非常具有創意性
口感方面也是非常的特別
蝦米其實算是口味比較重的食材
但是經過綠竹筍的調和 中合掉蝦米的違和感
產生奇特的化學變化
吃起來還算清爽可口
另外季節限定 要買要快哦
綠竹筍不是一年四季都有的~
全喜的禮盒設計的非常精緻
老闆上面包裝設計成這樣的用意就是
雙喜臨門! 平凡的綠豆椪也可以搞得跟健達出奇蛋一樣
好吃又好玩~
其實兩家老闆最讓人感動的地方不是綠豆椪做得好吃
而是他們的精神 兩家老闆艱辛的創業 才換來今天的成功
但是他們卻不會獨佔著這份成功 而是無私的分享成功這塊大餅
兩家老闆都希望 每個店家可以把這塊大餅越做越大 一起合作交流
這份精神是很難能可貴的 如果台灣的政治人物能跟這兩位老闆想法一致的話
台灣就不會是這種民不聊生的亂象了 大家有空的話不妨來看看這兩家經典的店家
兩邊都非常的優秀 東西也相當可口
中正本舖
電 話：(07)241-2727
傳 真：(07)241-1874
門市地址：高雄市新興區中正四路31號
(近美麗島捷運站2號出口)
營業時間：上午08:30~晚上21:30
網購訂購服務專線：(07)231-9666
全喜西餅蛋糕麵包店 地址：高雄市前金區自強一路61之1號
電話：07-2820883
傳真：07-2610957
今天帶大家來到高雄寒軒國際大飯店~
高餐綠豆椪大賽獲得最佳手藝獎
行銷與公關操作的,不是只是新聞議題,而是再次發現新品牌精神
現在讓我來帶大家看看寒軒這個大企業怎麼做出與別人不一樣的綠豆椪吧!
一進門就看到這充滿氣派的坐椅 瞧瞧這休息的阿姨
一身正氣 就像看到歷史偉人般的 雙膝不禁跪地
太后吉祥~~~~~
寒軒大飯店 每一種擺設絲毫不馬虎
真的都是貴族階級的
就在公關熱情趕來 要招呼我們上樓的時候
我們被一股濃濃的香味吸引住
這裡竟然有賣各式糕點和點心
真是太貼心啦
女生們最愛的下午茶當然不可缺少各種甜食
貴族般的飯店 卻有平民划算的價錢
這就跟拿50元買到一塊黃金般的令人感到驚喜！
而販售甜點旁邊 就擺著閃亮亮的獎杯
仔細一看 這不就是我們這次的主角 傳說中得名最佳手藝獎的綠豆椪嗎？
走~我們跟著公關一探究竟
噹噹！
本日主角 寒軒海味千層綠豆酥！
真的就跟名子一樣 上面一層疊一層 非常的特別
當一眼看到時 食物的靈魂散發出金光 令人無法直視
這就是灌注師傅靈魂的終極甜點！
廢話不多說 就讓師傅來讓我們品嘗
瞧那精湛的刀工 當今天下第一刀也不過如此
下刀絲毫不猶豫 瞧那堅定的眼神
這就是真功夫的所在
一刀灌注了師傅的熱情
賦予給食物靈魂
吃起來的感覺 真如其名 外皮非常的酥脆
而特別的地方在於內餡是用烏魚子 然後綠豆椪底下則是白巧克力
帶有三股味道 鹹 甜 酸
很多人可能會覺得很奇怪 這三種味道加在一起能吃嗎?
這就是莊健宏師傅厲害的地方了 相信大家都知道清玉的翡翠檸檬吧?
沒錯 這海味千層綠豆酥 就是完美的將這三種口味配合得天衣無縫
真可謂綠豆椪界的黃金比例
可能對很多吃習慣綠豆椪等傳統糕點的人會很奇怪
但是這裡小編建議可以把它當成甜點來吃 比較不會那麼奇怪哦~
師傅認真的跟我們講解 寒軒海味千層綠豆酥的各種內涵
寒軒海味千層綠豆酥是以梓官區烏魚子、烏魚鬆、大樹區鳳梨，搭配由日本超過百年歷史製粉廠的麵粉及法國總統牌奶油製成的香酥外衣，純手工製作。
每一樣食材都是真材實料 都精挑細選
當然要問師傅為什麼會選用烏魚子那麼特別的食材
原來師傅小時候在漁村長大,對於海的味道以及烏魚子的印象強烈,
故以此為競賽題材!連續三年代表台灣前往日參加東西博覽會競賽!!真的是國際甜點殊榮!
吃完綠豆椪 師傅也很熱情的招待飯後甜點
每一樣都是極品
超級好吃阿！
想要吃最特別 最具創意的寒軒海味千層綠豆酥
就來找高雄寒軒國際大飯店點心房副主廚莊健宏
滿足您挑剔的味蕾
寒軒國際大飯店
高雄市802苓雅區四維三路33號
電話：886-7-332-2000
網站:http://www.han-hsien.com.tw/hhih/spots.php
FB粉絲專業:https://www.facebook.com/hanhsien33fansclub
懿品乳酪菓子手造所 中正店 清水茶食
一Ｆ：商品區／內用座位區
二Ｆ：團體預約席(20人以上或包場服務／表演活動／御手洗)
為維護服務品質，內用僅開放一Ｆ座位
座位有限，不接受訂位，請現場洽吧咍候位！！
或是採用外帶杯，站在櫻花樹下，也是另一種享受，還可享外帶優惠喔！！
高雄市中正四路６６號 ０７－２８６２６２７
營業時間:1300~2100
（美麗島捷運站一號出口，步行約三分／自立路口）
官方網站 http://www.ipin-173.com/
臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/ipcheese
二樓座位區,在開幕品嚐會當天挺熱鬧的呢~!!
空間感及清水模一直是 建築師 安藤忠雄風格,果然是他的嫡傳弟子
巧妙的利用單面的採光,讓原本很深的透天厝,增色不少感覺~!!!有質感~
其實我想偷拍那位女生的說~後來想想還是拍點不一樣的好了!!(感覺比較差的地方是照片中的植物,其實是人造的!!失去靈魂了)
用植栽把空白牆面做裝飾是不錯啦,但為何是人造的!!!
不同色溫感!!
我想表現的是 它的空間感~
還請到日本三味線奏者 真的挺有fu,太棒拉))))
他的相關資訊歐~ 有興趣的話,可以找一下~
花的芬芳+拿鐵的口感,真的對我很不恰當,但是對貴婦而言,搞不好就是特別呢 ^^
套餐有精緻簡約鐵罐,裝著自家的茶包,搭配沙漏以及簡約現代感保溫杯,一整個讚~!
以台北的消費水準,這個CP值很優歐~!!我很愛這款~!!口感合我意!乳酪金薯燒+幸福泡芙
這味抹茶冰激琳更是夏日聖品阿,也是值得一點的夢幻逸品!白色的是杏仁歐!!讚
外帶簡餐盒真的讓我驚訝了~
陳列商品也很棒,絲毫不馬虎的陳列道具阿~大門入口和廁所一整個都有細部設計!!運用材料質感強大!
懿品乳酪菓子手造所 中正店 清水茶食
高雄市中正四路66號 07－2862627
營業時間:1300~2100
（美麗島捷運站一號出口，步行約三分／自立路口）
檢視較大的地圖
官方網站 http://www.ipin-173.com/
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